Laat je meenemen naar het hart van Afghanistan – aan de Maas, in hartje Rotterdam. 100% Halal, traditioneel bereid en geserveerd met echte gastvrijheid.
Gevestigd aan de Maas in Rotterdam, serveren wij met liefde traditionele Afghaanse gerechten – 100% halal, huisgemaakt en vol rijke smaken uit de streek. Onze gerechten zijn geïnspireerd op familierecepten die generaties lang zijn doorgegeven, bereid met verse ingrediënten en authentieke kruiden.
Bij Afsana draait het niet alleen om eten, maar om beleving. Zodra je binnenstapt, word je omringd door warme geuren, gastvrije mensen en een sfeer die je meeneemt naar het hart van Afghanistan.
Van geurige rijstschotels zoals qabuli palaw tot perfect gegrilde kebabs, frisse salades en vegetarische specialiteiten – elk gerecht vertelt een verhaal. Een verhaal van traditie, gastvrijheid en vakmanschap.
Of je nu kiest voor een traditioneel gerecht of een moderne twist – elk bord bij Afsana is met zorg en liefde bereid, precies zoals het hoort.
Laat je verrassen door verfijnde smaken en verse ingrediënten, met liefde bereid volgens authentieke Afghaanse recepten.
Onze gerechten zijn rijk aan geurige kruiden, zachte texturen en diepe smaken – een ware smaakexplosie.
Van sappige kebabs tot kruidige rijstschotels: proef onze trots, rechtstreeks uit de Afghaanse keuken.
Huisgemaakte gestoomd deeggerecht gevuld met verse prei en bosui. Gegarneerd met linzen-tomatensaus, kidneybonen en topping van frisse yoghurt en verse koriander.
Goudgebakken aardappelenschijfjes in een jasje van lichtgekruid maisdeeg, geserveerd met pittige Chatni
Huisgemaakte gestoomd dumpling gerecht gevuld met fijn gesneden rundvlees. Gegarneerd met linzen-tomatensaus en topping van frisse yoghurt en verse koriander.
Koud geserveerd licht-zoutig kikkererwtensoep met aardappelschijfjes en salade, geserveerd met Chatni. (
Afghaanse witte rijst bereid in een vleugje Zamch, dat wordt gebruikt om de rijst helder en witter te maken
Gele linzen bereid met kurkuma en vleugje knoflook
Verse spinazie op traditionele wijze bereid.
Afghaanse gehaktballetjes in uiensaus, gegarneerd met kikkererwten
Onze gerechten zijn niet alleen een smaaksensatie, maar ook een lust voor het oog. Bekijk hier een greep uit onze specialiteiten.
010 – 2298 113
Hillelaan 7-11 3072 JA Rotterdam
